Description

প্রোডাক্ট – চুই ঝাল
ব্র্যান্ড- (স্কাই ব্র্যান্ড)
প্যাকেট- 1 কেজি (স্থাস্থ্য সম্মত উপায়ে প্যাকেট করা।
উৎপাদন স্থান- বাগের হাট, খুলনা
কুড়িয়ার ডেলিভারী-সমগ্র বাংলাদেশ।
পেমেন্ট ধরন-30 % পেমেন্ট এডভ্যান্স করতে হবে
ডেলিভারী সময় কাল-3 দিন।
ওয়েব skybrandshopbd.com
ই-মেইল-skybrandshopbd@gmail.com
imo-01735068170 / 01774433520
চুইঝাল দেশী ইউনিক মসলা জাতীয় গাছ যা বড়ো কোনো গাছের সাথে পেঁচিয়ে পরগাছার মতো বেড়ে ওঠে।দেশের দক্ষিণাঞ্চলের তুমুল জনপ্রিয় এই চুইঝালের বৈজ্ঞানিক নাম (Piper chaba)পেপার চাবা।
চুইঝালের উপকারিতা কি কি ?
ক্যান্সার,হৃদরোগ,গায়ে ব্যথা,ক্ষুধামন্দা, গ্যাস্ট্রিক,এ্যাজমা, অনিন্দ্রাসহ অসংখ্য রোগের প্রতিষেধক হিসেবে দেশের চিকিৎসক এবং স্বাস্থ্য সচেতন মানুষের কাছে খুবই পরিচিত এই চুইঝাল।
সংরক্ষণের নিয়ম কি ?
আমাদের সরবরাহকৃত চুইঝাল ছাল বাকল সহ পলিথিনে মুড়ে ডিপ ফ্রীজে রেখে দীর্ঘদিন পর্যন্ত খাওয়া যায়। তা ছাড়া ফ্রীজে ছাড়াও চটের বস্তায় মুড়ে মাঝে মাঝে পানির ছিটা দিয়েও খাওয়া যায় বা কেটেকুটে ওয়াটার প্রুফ বক্সে ভরে ডিপ ফ্রীজে রেখেও খাওয়া যায়।
খাওয়ার নিয়ম কি ?
বেশীরভাগ মাংসের সাথে রান্না করে খাওয়া হয়, মাংস ছাড়াও বড় মাছ খিচুড়ী,ডাল মোট কথা ভারী পাকের প্রায় সব ধরনের তরকারির সাথে রান্না করে খাওয়া যায়।খাওয়ার সময় ডাটার মত চিবিয়ে চিবিয়ে একদম ফ্যাতাফ্যাতা করে খাওয়া হয়। দেশী চুইঝালের আঠালো স্বাদের ঝাঝালো ফ্লেভারে বিমহিত হবে যে কেউ।
রান্নার নিয়ম কি ?
মাংস ৬০% সেদ্ধ বা কষানো হয়ে গেলে তরকারিতে( আলুর মত) কেটে দিয়ে দিতে হয়, তাতেই অরজিনাল দেশী চুইঝাল ভালোমতো সিদ্ধ হয়ে যায়। চুইয়ের সামান্য ব্যবহার বদলে দেয় সম্পূর্ণ রান্নার স্বাদ। অসম্ভব লোভনীয় ইউনিক দেশী এ পণ্য একপিচ খেলে আপনাকে সারাজীবন মনে রাখতেই হবে।
আমাদের কাছে একদম টাটকা দেশী জাতের চুইঝাল পাবেন নিয়মিত বাগেরহাটের বিভিন্ন গ্রাম থেকে গাছ কেটে টাটকা চুইঝাল সারাদেশে সরবরাহ করি।